Menu obiadowe dla rodzin – co oferuje Zajazd pod Kłobukiem?

Kiedy wybieramy miejsce na rodzinny obiad, zależy nam, aby każdy znalazł coś dla siebie. Nasze menu obiadowe łączy tradycyjne smaki z nutą nowoczesności, dlatego każdy posiłek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Inspirujemy się regionalnymi przepisami, które przekazujemy w nowoczesnym wydaniu, dbając o jakość składników i sposób podania. Zapraszamy do odkrycia niektórych naszych dań!

Smaki domowego obiadu, które pokocha cała rodzina

W naszej restauracji regionalnej w Małdytach oferujemy menu obiadowe, które przywołuje smak domowych obiadów. Na początek proponujemy coś, co zawsze przypomina dzieciństwo – rosół domowy z lanymi kluseczkami, idealnie rozgrzewający i pełen aromatycznych ziół. Dla fanów delikatnych smaków mamy placuszki jaglane z warzywami na bukiecie sałat, czyli zdrowa i lekka  propozycja na początek uczty. Jednak nie kończymy na przystawkach – daniem głównym, które często gości na naszych stołach, są klopsiki królewieckie – soczyste, wołowo-cielęce kuleczki, podawane z kremowym purée ziemniaczanym i chrupiącą surówką z kiszonej kapusty. To idealna propozycja dla tych, którzy kochają tradycyjne smaki z nutą regionalnej historii.

Rybne specjały i wyrafinowane dania mięsne

Jeśli szukacie czegoś bardziej wyrafinowanego, ale nadal pełnego tradycyjnych akcentów, z pewnością zachwyci Was nasz pstrąg w ziołach smażony na maśle klarowanym podawany na świeżych sałatach z delikatnym winegretem jogurtowym. Nie możemy też zapomnieć o naszym udku kaczym pieczonym z sosem śliwkowym, który jest jednym z ulubionych dań naszych gości. Podawane z kopytkami i modrą kapustą, tworzy połączenie słodko-kwaśnych smaków, które na długo zapadają w pamięć.

Makaron, desery i coś dla najmłodszych

Wiemy, że dzieci uwielbiają makarony, dlatego nasz makaron pappardelle z borowikami i papryczką chilli to ukłon w stronę małych smakoszy (i dorosłych!), którzy chcą spróbować czegoś wyjątkowego. Kremowe borowiki i lekka pikantność papryczki dodają temu daniu charakteru, który podbije serce każdego. Na zakończenie nie może zabraknąć deseru – dla dorosłych polecamy naleśniki Suzette z pomarańczami i likierem Cointreau. A dla dzieci coś bardziej klasycznego – szarlotka domowa na bogato z rodzynkami, orzechami i skórką pomarańczową, podawana z bitą śmietaną lub lodami. Idealna na zakończenie rodzinnego obiadu i długie, wspólne rozmowy.