Menu
Ceny aktualne na dzień 01.02.2025, aby poznać ceny obecne prosimy o kontakt.
Nasze aktualne menu:
Dania regionalne kuchni warmińskiej i oberlandzkiej
Nasze dania regionalne kuchni warmińskiej i oberlandzkiej charakteryzują się autentycznym smakiem, który wynika z użycia tradycyjnych przepisów i wysokiej jakości składników. Klopsiki królewieckie, pieczeń z dzika czy sandacz po warmińsku to tylko niektóre z dań, które Państwo znajdą w naszym menu. W naszej ofercie jest również słynne piwo Starogdańskie oraz wyborne wina. To doskonałe dopełnienie naszych dań i sposób na pełne doznania kulinarne.
Każde danie jest przygotowywane z pasją i dbałością o najdrobniejszy szczegół. Trzymamy się tradycji, ponieważ wierzymy, że to one nadają naszej kuchni unikalny charakter. Staramy się odtwarzać smaki sprzed lat, korzystając z historycznych przepisów i lokalnych produktów. Jesteśmy dumni z naszego dziedzictwa kulinarnego i chcemy dzielić się nim z Państwem. Zapraszamy do degustacji!
Czym jest kuchnia slow-food?
Kuchnia slow-food to ruch, który promuje świadome jedzenie oraz lokalne składniki i tradycyjne metody przygotowywania potraw. W obliczu globalizacji i fast foodów stawia na jakość, smak oraz zdrowie. Zachęca do cieszenia się jedzeniem oraz jego pochodzeniem.
Kuchnia slow-food opiera się na kilku kluczowych zasadach, które kształtują podejście do gotowania i spożywania posiłków. Przede wszystkim lokalność i sezonowość składników mają ogromne znaczenie – wybierając produkty pochodzące z najbliższej okolicy oraz dostępne w danym okresie roku, wspieramy lokalnych producentów i dbamy o środowisko. Warto również zwrócić uwagę na proces tworzenia posiłków – kuchnia slow-food promuje wolniejsze tempo gotowania, co pozwala lepiej wydobyć smak składników oraz cieszyć się jedzeniem.
